夫ひとり、子ふたり、犬1匹と暮らしながら、インスタグラムで料理の絵日記などを描いている山森めぐみ（＠aneeejya）さんに、簡単レシピを紹介してもらいます。今回のテーマは、カニカマでつくるトースト。これが意外とおいしいんです！エスニックの味を気軽に再現。カニカマトースト昔々、好きだったタイ料理屋さんがありました。そこのエビトーストがとくにお気に入りで、よく頼んでました。なんとか家でつくれないか、と試行錯