葉が柔らかく、甘味があっておいしい春キャベツ。「ただ野菜炒めにしてもおいしいのに、いまいち子どものテンションがあがりません…」と悩んだのは、料理やワインの著書を手がけているイラストレーターのTamyさん。そこで試してみたのは、関西の鉄板焼き「とん平焼き」です。子どもたちの反応は…？お好み焼き気分で春キャベツがたっぷり食べられますお好み焼きソースをたっぷりかけて。野菜炒めがご馳走になる「とん平焼き」この