今回は「ブロッコリー」食用になるのは花蕾（からい）といってつぼみの部分と茎です。ビタミンC、カリウム、タンパク質、ポリフェノール類を多く含み栄養豊富です。 【関連記事】らっきょうの驚くべき効果効能ブロッコリーはダイエットやボディメイクにお勧めの栄養素が豊富●ビタミンC体内でコラーゲンを作る際に必要とされ、関節の保護やお肌の調子を整えてくれます。免疫力アップ効果もあるので、ダイエットなどで食事