ドイツと言えば、どのような食べ物が思い浮かべるでしょうか？ドイツ独特のパンのような食べ物プレッツェル、に美味しいドイツのトンカツ・シュニッツェルや、そしてソーセージなどが思い浮かぶかもしれません。カリー・ヴルストやドネルケバブもドイツ料理として思い浮かぶ、という方もいらっしゃるかもしれません。今回は、そのいずれでもない、日本ではあまり知られていないドイツの美味しい家庭料理、クヌーデル（knödel