奈良の西大寺に本店を構える『GATEAU DES BOIS（ガトー・ド・ボワ）』。フランス菓子の伝統文化を奈良で伝え続けているパティスリーは、1982年創業の老舗洋菓子屋です。お寺に隣接しているとは思えない、美しく目を引くその外観に、西大寺を初めて訪れた人々は驚きを隠せない方も多いはず。ガトー・ド・ボワは、知る人ぞ知るフランス菓子の名店。洋菓子の本場フランス・リヨンで2年に1度開催されるパティシエのワールドカップと呼