ドミノ・ピザ「チーズボルケーノ」レギュラー商品化 「ジョブチューン」ピザ職人も絶賛 “アレンジ技”も

　ドミノ・ピザ ジャパン（東京都品川区）の宅配ピザチェーン「ドミノ・ピザ」が、今年1〜2月に期間限定メニューとして登場したサイドメニュー「チーズボルケーノ ディップソース」と「チーズボルケーノ ポテナゲ」を4月30日からレギュラーメニュー化しました。

「チーズボルケーノ ディップソース」は、店内のオーブンでじっくりと焼き上げたチェダーソースが堪能できるソース。好きなピザやサイドメニューをソースの中に豪快に“ダイブ”させると、チーズなどの濃厚なコクが楽します。

「チーズボルケーノ ポテナゲ」は、ポテトフライ、チキンナゲット、チェダーチーズソースがセットになった一品。販売当時、おいしさのほか、インパクト抜群の“とろ〜り”と伸びるチーズが話題にもなりました。

「チーズボルケーノ」は、バラエティー番組「ジョブチューン」（TBS系、毎週土曜午後8時）の人気企画「ドミノ・ピザVS超一流ピザ職人 従業員イチ押し！商品TOP10」にも登場。審査員を務めた、「ナポリピッツァ界の天才職人から唯一のれん分けを許された」という一流のピザ職人・舌間智英シェフが絶賛し、話題にもなりました。

　舌間さんは、チーズボルケーノについて「初めて食べた時、この濃厚チェダーチーズソースが本当においしくて、どんな食材にも合うと思いました」と回顧。今回のレギュラーメニュー化について、「また『チーズボルケーノ ディップソース』を楽しめると思うととてもうれしいです！」と喜んでいます。

　オススメのメニューとして、「ドミノ・ピザの商品は普段から食べることがあるのですが、『ピザライスボウル』と合うと思います。味は『マルゲリータ』がオススメです。マルゲリータのチーズ（ボッコンチーニ）とバターライス、『チーズボルケーノ ディップソース』のチェダーチーズのコクがマッチして、さらにもうワンランク上のおいしさが楽しめます」と語っています。

　さらに、「実は、テレビ番組で食べた後、個人的に注文をして自分のお店で従業員と一緒にいただきました」と明かしつつ、その際に「お店にある食材などいろいろディップして試しました。その中ではゆでたブロッコリーやパプリカの相性が良かったです。お野菜の味を引き立てて、おいしくなるので、お子さまも食べやすいのではないでしょうか。ディップソースはディップする楽しさもあるので、つい手が進みますね」と話しています。

　続けて、「おにぎりをディップすると、チーズリゾットのような味わいに変化します。バターライスも合いますが、塩むすびだとよりあっさりいただけます。そのままディップしてもおいしいですし、おにぎりの上に『チーズボルケーノ ディップソース』をかけて焼くのもオススメです」とコメントしています。

　価格は、「チーズボルケーノ ディップソース」が799円、「チーズボルケーノ ポテナゲ」が1290円です。