食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」

2024年2月12日 19時0分

出汁がじゅわ～っと染みた大根の煮物は、この時期の定番という人も多いのではないでしょうか？今日は、ちくわと煮ておでんのように仕上げた一品を紹介します。

今日紹介するレシピはこちら

手軽におでんが食べたい！という時にもおすすめのこのレシピ。ちくわから染み出るやさしいうま味が味の決め手に。大根をお米のとぎ汁で下茹でしておくひと手間で、格段においしくなります！

おでんが食べたいけど、大根しかない！
そんな時は、簡単「おでん風」の煮物です(笑

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「本当におでんです！つゆが最高。おいしく頂きました」「優しい味つけでした。寒い季節にはぴったりな一品ですね。」「大根に味が染みて美味」など、喜びの声がたくさん届いています。

やさしい味に心も体もほっこり！大根とちくわだけですが、十分満足できるおかずです。ぜひ作ってみてくださいね。