冷めても◎やみつき「ブロッコリーペペロン」
お弁当の彩りには欠かせない野菜
お弁当に彩りを加えるアイテムとして、ブロッコリーは重宝しますよね。今回は、ブロッコリーの旨みを引き出す、ペペロンチーノ風のおかずレシピを3つ紹介します。
隠し味のマヨネーズが味のコクをプラス
病みつき！ブロッコリーのマヨペペロン♡
by ちはる姉さん
隠し味にマヨネーズを入れる事で、コクが出て旨味がアップします♡冷めても美味しいのでお弁当にも♡病みつきになる美味しさ！
ピリ辛の味付けとウインナーの相性抜群
簡単！シャウエッセンブロッコリーペペロン
by だんどり亭
ピリ辛イタリアン
ハーブミックスが全体の香りを整えてくれる
ブロッコリーペペロン☆ハーブにんにく炒め
by misumisu07
ブロッコリーをにんにく鷹の爪で炒めたペペロンチーノ炒めにハーブをプラス。
あと一品にすぐできる野菜炒めです。
冷めても味が落ちないおかずはお弁当に最適
今回紹介した3つのレシピの強みは、冷めてもおいしいというところ。味がしっかり付いているので、お弁当にもぴったりです。
今回のレシピでブロッコリーと組み合わせたのは、冷蔵庫によくあるベーコンやウインナー、試供品などであまりがちなスパイスなど。シンプルな味のブロッコリーはどんな食材にも合うので、いろんなアレンジができそうですね。隠し味のマヨネーズや、スパイスの組み合わせで、全く違う味を楽しめますよ。
ペペロンチーノ風の味付けで、おいしいブロッコリーおかずを作ってみてください。(TEXT:青木千奈)
