マリトッツォに続くトレンドスイーツの大本命!ズコットケーキって知ってる?
ズコットケーキの作り方は?
ズコットケーキのあの丸い形は、おうちにあるボウルを使って作れます。
クリームが固まったらボウルから取り出し、クリームやフルーツでデコレーションすれば出来上がりです。
スポンジケーキは市販品でもOKなので、ぜひチャレンジしてみては?
おいしくてかわいいアレンジばかり!
チョコバナナのズコットケーキ
出典:https://www.instagram.com
ザッパレシピ(大雑把+レシピ)が大好評のお菓子研究家、@riyusa0511さん。
こちらの「チョコバナナのズコットケーキ」もとっても簡単で、スポンジケーキ、チョコホイップ、バナナの材料3つ&軽量不要で作れてしまうんです。
もちろん、バナナをお好みのフルーツに変えてもOK。仕上げにアラザンや粉糖、いちごなどでおめかしすれば、高級感漂う華やかな一品になりますよ。
【計量不要で超簡単】チョコバナナのスゴットケーキ | riyusa日和。ザッパレシピで褒められおやつと時々おかずヘーゼルナッツのズコット
出典:https://www.instagram.com
ご家族の喜ぶ笑顔が見たくて、お菓子やパン作りに励んでいるという、@naocodolciさん。
「ヘーゼルナッツのズコット」は、中にヘーゼルナッツムースと生クリームを詰めて。ヘーゼルナッツの香ばしさとなめらかなくちどけがたまりません!
トッピングした鮮やかなグリーンのピスタチオも良いアクセントになっています。
いちごのズコット
出典:https://www.instagram.com
スライスしたいちごをたっぷりとトッピングした、@4nico01さんの「いちごのズコット」。丸いいちごの断面がとってもかわいいですよね。
スポンジケーキは冷凍してあったものを使用したそうで、「スポンジケーキあるから、後はテキトーに型にしただけ」と@4nico01さん。とてもテキトーとは思えない、きれいな仕上がりですよね。
ちなみにスポンジは生クリームでコーティングするので、多少不ぞろいでも大丈夫です!
フルーツのズコット
出典:https://www.instagram.com
自宅や出張でパン教室などを開催している@silk.naokoさん。ケーキ作りもお手の物で、ズコットもこの美しい仕上がりです!
フルーツは、シャインマスカット、キウイ、ブルーベリー、ミカンを使っていて、中にもたっぷり詰まっているのだそう。
中でも、お花のような断面のミカンは、まさに萌え断! ミカンのおいしい季節はぜひ取り入れてみては。
お祝いやイベントでも大活躍!
いちごズコットの誕生日ケーキ
出典:https://www.instagram.com
華やかなズコットケーキは、誕生日ケーキにもぴったり。
@erijis_cakesさんは、3歳になる息子さんからの「いちごのけーき!」というリクエストを受け、お誕生日ケーキはいちごをたっぷり使ったズコットケーキに。
完成したケーキを見た息子さんは、「こんなケーキみたことない!」と大喜びだったそう。
出典:https://www.instagram.com
カットすると、断面もとてもきれい! チーズムースにいちご、間に1枚ジェノワーズを挟んでいるそう。
さっぱりとした味わいだから食べやすく、息子さんもたくさん食べてくれたそうですよ。
マンゴーズコットの誕生日ケーキ
出典:https://www.instagram.com
鮮やかな黄色が目を引く、@happy3795さんの「マンゴーのズコット」。
娘さんの誕生日ケーキ用に作ったもので、娘さんからはあらかじめ「今年はズコット」とリクエストされていたのだとか。
中にもマンゴーがたっぷりと入っていて、マンゴーの芳醇な香りと濃厚な甘味がしっかり。娘さんのおいしい笑顔が目に浮かぶようですね!
ハロウィンにはこんなズコットはいかが?
出典:https://www.instagram.com
これは……もしや、人気漫画『ONE PIECE』に登場する「ゴムゴムの実」!?
見た目はそっくりですが、実は@shana.mamaさんがハロウィンディナーのデザートに作った「ブルーベリーレアチーズのズコットケーキ」なんです。
市販のスポンジケーキを使用し、ブルーベリーレアチーズムースもミキサーで作るからとっても簡単なのだとか。
ホームパーティーで披露すれば、盛り上がること間違いなしです!
悪戯しちゃうよ〜(笑)と、まるでゴ◯ゴ◯の実⁉なブルーベリーレアチーズムースのズコット | しゃなママオフィシャルブログ「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」Powered by Ameba
ズコットの上手な切り方は?
カットしたときの断面の美しさも重要なズコットケーキ。
切るときは、包丁をお湯で温めて水気をふき取ってから切ると、きれいに切れますよ。
見た目の美しさとおいしさを、ぜひご家族や友人たちと楽しんでみてくださいね!