これで長ネギの芯が飛び出ない!「鍋の定番食材」の便利な切り方5選

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切り方の違いで鍋が変わる!


鍋料理の定番具材の切り方をご紹介。きれいに切れる、バラバラにならないなど、もっと早く知りたかった!と思うワザばかりです。

白菜の芯がおいしく食べられる


ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪

by hirotofumi

鍋の時、白菜の芯が残っちゃう方 必見!
知らぬ間にとろとろ〜っと食べちゃえます♪
いろんな料理に応用できますよ〜(^^)

長ネギの中が飛び出ない


鍋のための ネギの切り方

by ねずみんパラダイス

長ネギ 斜め切りにすると 全て中身が出てしまい 存在が…そんな時にこの方法!最後までしっかり味わえます!

見た目が華やか「リボン野菜」


子供のお手伝いにオススメ!リボン鍋切り方

by akipochi

ピーラーが使える子!お手伝いの時間ですよ〜

しらたきがとっても切りやすい


ズボラ?手抜きσ(^_^;)白滝の切り方

by 飴鈴♥️

手抜きです♪
でも…まな板に広がった白滝かき集める手間を省きつつ…これって意外と衛生的かも⁈
(笑)(=^x^=)

えのきがバラけない方法


エノキの切り方*(ぶきっちょさん用♪)

by 963market

全国のぶきっちょさんへ
袋に入ったまま根元を切り落としてませんか?
バラけにくく、無駄にならない方法です。是非お試しを♪

長ネギ、しらたきもバラけない


鍋物の美味しいシーズンが到来。準備は具を切るだけだから、忙しい日も助かるメニューです。一方、具材の切り方に関するお悩みもいろいろ。そこで今回は、鍋をもっとおいしく、見栄え良くするレシピを集めました。

お店のような見栄えに近づき、今年の鍋はこれでレベルアップ間違いなし!見た目も美しい鍋料理を、たっぷりとお楽しみください。

※ 記事のメイン写真/画像提供:Adobe Stock