夏いちごとピーチ＆マンゴーを味わい尽くす。「ホテルニューオータニ東京」の新スイーツビュッフェ
累計2万人が熱狂したあの「いちごビュッフェ」が再び開催！
1月の開催以来コロナ禍にも関わらず例年の約2倍の利用件数を記録し、従来の5部制から史上初めて10部制に拡張、累計2万人を動員した『スーパーいちごビュッフェ2021』。
3種のショートケーキ食べ比べ
今回のビュッフェでは、さっぱりとした味わいの夏いちごはもちろん、濃厚な完熟国産アップルマンゴー、みずみずしい静岡県産の最高峰マスクメロンを使用した3種のショートケーキが登場します。
日照時間が長く気温の高い夏でも花を咲かせ実をつける「夏いちご」は、しっかりとした果肉と爽やかな酸味が特徴で、口当たりよく夏にぴったりの味わいです。
新作も続々！全19種のスイーツ
さらに新作スイーツとして夏いちごの「いちごロール」「いちごタルト」「いちごゼリー」「パンナコッタ~夏いちごソース添え~」がお目見え。
そこにマンゴー＆ピーチをそれぞれ使用したロールケーキ、ゼリー、シャーベットも加わり、全19種類のスイーツが味わえます。
ニューオータニ限定、ピエール・エルメ・パリの新作マンゴースイーツ
ピエール・エルメ・パリからは、ホテルニューオータニ限定スイーツ「Exotique」が登場！マンゴー、ココナッツ、パイナップル、をとろりとしたババロアやしっとりとしたダコワーズと合わせることで、果実感溢れる甘さと滑らかさを表現しています。
ホテルシェフ特製の本格派サンドウィッチ
もうひとつの主役となるのが、バラエティ豊かなサンドウィッチ。ホテル伝統のローストビーフをはさんだ「ローストビーフサンドウィッチ」や、定番メニューの「クラシックポークカツサンドウィッチ」、和出汁香る「だし巻玉子サンドウィッチ」、大豆から抽出したたんぱく質を肉に見立てた「新東京大豆ミートバーガー」など料理長のこだわりとアイデアが詰まったサンドウィッチがラインナップ。
「焼きもろこし＆ポテカレーサンドウィッチ」「バジル香るピザイオーラサンド」など夏の新作メニューも登場します。ひと口サイズで食べ比べできるのも嬉しいですね。
旬の味を楽しむ心躍るランチタイムに
スイーツとサンドウィッチの無限ループで食欲が止まらなくなっちゃいそう！ホテル自慢の味を心ゆくまで味わってみてくださいね。
開催概要
期間：2021年7月1日（木）~8月31日（火）
時間：11:30~ ※90分制
料金：大人 平日 6,300円 土・日・祝日 7,400円 子ども 3,850円
※別途、料金にはサービス料を加算されます。
※子どもは4~12歳
販売場所：ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
問合せ：Tel.03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
主なメニューの紹介
■スイーツメニュー
スーパーメロンショートケーキ
マンゴーショートケーキ
いちごショートケーキ
いちごロール
いちごタルト
いちごゼリー
パンナコッタ~いちごソース添え~
ピーチロール
ピーチゼリー
マンゴーロール
マンゴーゼリー
オペラレジェール
豆乳バスクチーズケーキ
アーモンドミルクブリュレ
サマーフレンチトースト
■サンドウィッチメニュー
ローストビーフ＆レタスサンド
だし巻きたまごサンド
ソイミートのニース風サンド
焼きもろこし＆ポテカレーサンド
レモン香るスモークサーモンサンド
バイン・ミー・サンド
ソース焼きそばサンド
ジャークチキンサンド
トマトのブルスケッタ
バジル香るピザイオーラサンド
ラムレーズンと粒あんのベーグルサンド
新東京大豆ミートバーガー
イタリアンミニハンバーガー
ポークカツサンド
焼き鳥Jシリアルサンド
すき焼きJシリアルサンド
新東京ドッグ
ステーキサンドGARDEN LOUNGEスタイル ※土・日・祝日限定
■軽食メニュー
本日のおすすめカレー
本日のパスタ
ホテル伝統のビーフシチュー
スパイシーシーフードドリア
黒酢酢豚と彩り野菜
油淋鶏
スモークペッパーポークタンのエッグベネディクト
ガーリックシュリンプ
フライドポテト
カニクリームコロッケ
※メニュー内容は、食材の入荷状況などにより変更になる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
