サクサク食感のスイートポテト⁉　ローソンの「アンサーク」

2021年6月15日 17時30分

「アンサーク－スイートポテトのサクッとサンド－」（ローソン）

こんがりと色づいたキャラメリゼされたパイ生地の間から、濃い黄色のスイートポテト餡がチラリ。なめらかな舌触りのスイートポテトと、サクサク食感のパイがどんなコンビネーションを見せるのか、ワクワクします。

まず一口食べてみると、スイートポテト餡のまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。ローソンの公式Webサイトによると、餡には紅あずまのペーストを練りこんでいるとのこと。甘く煮たサツマイモそのものを食べているような濃厚さがあって、甘いだけではなく深いコクも堪能できます。
サンドされているのはスイートポテト餡だけではありません。サツマイモの風味が香るスイートポテトミルククリームも、たっぷりサンドされています。北海道産生クリームが配合されていて、ミルクの優しい甘みを感じられます。

香ばしいパイ生地はしっかり厚みがあり、想像以上に食べごたえ十分。噛むとサクサクッといい音がして、口の中でホロホロとほどけていきます。スイートポテト餡のなめらかな舌触りとも相性バツグンです。
今回は断面が分かりやすいように切り分けましたが、パッケージに入れたままかぶりつくほうが“ワンハンドスイーツ”として食べやすいかもしれません。