業務スーパーの104円鍋スープ『鶏白湯しょうゆ』はパンチ強めであっさり具材も濃厚仕上げに
業務スーパーのレトルト食材で『鶏白湯（とりぱいたん）しょうゆ鍋の素』という商品はご存知でしょうか。
鶏ガラベースに醤油や魚醤などを加えた、パウチタイプの鍋スープです。鶏白湯と言いつつ、白濁感やとろみはほぼナシ。低価格帯商品の限界は感じるものの、濃厚な味付けが具材に染み渡って、白菜メインのシンプル鍋でもパンチ強めに仕上がりますよ。
業務スーパー｜鶏白湯しょうゆ鍋の素｜104円
業務スーパーにて104円（税込、税抜97円）で販売中。以前は83円（税込）で販売されていましたが、最近値上げした模様です。それでも内容量は800g（ストレート3〜4人前）ですから、十分なお手頃感ではありますね。開封したらそのまま具材と一緒に加熱してOKです。
じっくり煮込まれた鶏ガラベースはまろやかな口当たり。本格的な鶏白湯スープの白濁感はあまり出ていないものの、旨味の濃さは及第点かと。鶏の香りの中には強めの醤油がピリッと立ち、後味には魚醤のやや塩辛いコクを感じます。まろやかさとパンチが両方とも強調された濃厚系スープですね。野菜にたっぷり味が染み、手軽にこってりテイストの鍋が楽しめるのは好印象。その一方で、若干バランスに欠ける単調な風味なのもまた事実。『塩鍋の素』（800g・83円）に物足りなさを感じたら、チョイスしてみてはいかがでしょう。
特徴をまとめると以下のようになります。
醤油のパンチを強めに立たせた、鶏ガラベースの鶏白湯風鍋スープまったりした鶏出汁の旨味に、塩辛い魚醤のコクが続く、ややクセのある濃厚テイスト両方強い鶏出汁と醤油が若干喧嘩したような、ジャンク系の味わいが好みを選ぶ印象パンチの強さを求めるなら本品、上品なバランスの良さを求めるなら『塩鍋の素』（800g・83円）がおすすめ
