主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である。葡萄酒、ぶどう酒とも。
対象は「ベリンジャー カリフォルニア・シャルドネ2017」の8万4132本
従業員らが、ワイン貯蔵室の壁に開けられた50センチの穴を発見し被害を確認
従業員の手違いで、値段が20倍近く違う1本約63万円の高級ワインを提供
酸味成分・酒石酸に、発毛促進物質の産出を増加させる効果があると発見した
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