1939年11月15日、京都府出身の日本の日本料理人。 ｢神田川本店｣店主。全日本調理師協会名誉会長。
お別れの会が3日、大阪市内のホテルで開かれ、約430人が故人をしのんだ
スポーツ報知
1993年から放送された人気番組「料理の鉄人」でブレーク
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