パリの蜂蜜専門店"Les Abeilles（レザベイユ）"の日本向け新ブランドの立ち上げを支援するところから始まった蜂蜜への興味が、意外な事実を発見することになりまして…。 "Les Abeilles（レザベイユ）"という名前は、蜂蜜が好きな方であれば一度は耳にしたことがある名前かもしれません。パリで20年ほど養蜂を手がけるシャクマンデス氏が経営する蜂蜜だけを売っているお店です。フランス人パートナーとシャクマンデス氏と3人で、蜂