元フレンチシェフの志麻さん、本格フレンチの技を家庭料理に変換していつもおいしい料理を提案してくれます。今回はなんと、まさかのマスタード煮。テレビ番組『沸騰ワード10』で紹介していました。わたしが知る限り、日本料理にはからしで煮るなんて技法はないはず（!?）。ならば未知のフレンチの技を習得しようということで、さっそく作ってみました！ 【志麻さんのおしゃレシピ】肉で肉を巻く!?フレンチの伝統料