人気上昇中の冷凍うどん、なぜおいしいのか、さらにおいしく食べるには、などを紹介します（写真：『いますぐ食べたい！冷凍食品の本』より）物価高が続く昨今、食費の節約や時短調理ができる食品として注目を集める、冷凍食品や冷凍保存テクニック。冷凍食品の商品開発などの経験を生かして「冷凍食品専門家」「冷凍生活アドバイザー」として活動し、『いますぐ食べたい！冷凍食品の本』や『冷凍王子の冷凍大全』などの著書のある