脇役なんて言わせない！梅雨を乗り切る3つの「薬味」レシピ 教えてくれた人 料理研究家／尾田衣子さんフランス・イタリアの家庭料理ベースの簡単おもてなし料理、オリーブオイルに特化した料理を中心に杉並区にて料理教室「Assiette de Kinu（アシェット ド キヌ）」を主宰。著書に『薬味食堂』（朝日新聞出版）、『あまったパンで魔法のレシピ』（世界文化社）、『柑橘料理の本』（オ&#1