春から初夏にかけて、アサリの身はぷっくりと厚みを増し一年で一番おいしい季節を迎えています。ぜひ毎日のお料理に取り入れたいですね。今回は、アサリをもっとおいしく食べられる「砂抜き」について、冷蔵庫収納家の福田かずみさんに効果的な方法を教わりました。アサリの砂抜きをする際に、水をたくさん入れるのはNG！ひたひたの塩水で、暗くしてあげるとアサリがリラックスしますアサリの砂抜きってよくわからない。なんとなく