香りが強く、素材のうま味が引き立つスパイスカレー。市販品はもちろん、自宅で好みの味を楽しむ人が増えています。ここではエスビー食品スパイス＆ハーブマスターの遠藤由美さんに、初心者がつくるときのコツを聞きました。また合わせて、ESSE公認インスタグラマーのお気に入りもご紹介します。スパイスカレーを初心者が上手につくるコツ「意外と簡単」「工夫するのが楽しい」とハマる人続出のスパイスカレー。「専門店やレトルト