日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることがないのが、現状である。今回ご紹介するのは、東京の下町、荒川区の三ノ輪にある餃子専門「さかい食品」。・下町の情緒たっぷりの「ジョイフル三ノ輪」「ジョイフル三ノ輪」と