北海道・小樽市。かつては「北のウォール街」として、運河の街として、そして寿司の街として、さらにウイスキーファンには余市観光の拠点として、多くの観光客が訪れる一大観光都市。この町には、今も昔も小樽の人に愛されている、かつての小樽の繁栄の歴史を感じさせてくれる絶品のスイーツがある。それが今回ご紹介するアイスクリームパーラー「美園（みその）」のアイスクリームだ。・創業1919年のアイスクリームパーラー、それ