旅の醍醐味のひとつが、その土地ならではのグルメを味わうことですよね。ドイツ・ロマンティック街道で日本人に圧倒的人気を誇るのが、ローテンブルク（ローテンブルク・オプ・デア・タウバー）。「中世の宝石箱」とも呼ばれる、おとぎの世界そのままのローテンブルクの名物が、「シュネーバル（Schneeball）」。「雪玉」という意味の、見た目にもユニークなお菓子です。「雪玉」なんて「一年じゅうがクリスマス」と言われるローテ