[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2016年7月5日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、「ドジョウの蒲焼はなぜ金沢名物になったのか」について調べていました。今月30日は土用の丑の日です。しかし金沢ではうなぎではなく、ドジョウを食べる人も多くいます。これは「ウナギの蒲焼」なので、あしからず...（Norio NAKAYAMAさん撮影、flickrより）明治時代に「関東焼」と売り出すドジョウの蒲焼を食べる風習があるのは、金沢市と富