古いお米がよみがえる！簡単に作れるフルーティな夏みかんライスクックパッドニュース

古いお米がよみがえる！簡単に作れるフルーティな夏みかんライス

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 古いお米がよみがえる、フルーティな夏みかんライスの作り方を紹介している
  • お米150g、甘夏果汁135g、塩1.1gを合わせて炊くと、酢飯風にできあがる
  • 識者によると、古いお米の香り、粘り、かたさ、つやが改善されるという
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