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●ある日、『ドミノ・ピザ』から謎の招待状が届いたので行ってみたら、まさかのフュージョン体験が待っていた?

 1月某日。日本初の宅配ピザチェーンとしておなじみ『ドミノ・ピザ』から一枚のはがきが届きました。どうやらマスコミ向けのイベントの招待状のようですが、「究極のフュージョンを体験する or 体験しない」と書いてあるだけで、何のイベントなのか、全然わかりません。

 こういう謎の招待状が届いたのは初めてなので、思わず「?」となりました。よくよく見ると、参加条件の一つとして「バーガーが好きな方のみ参加できます」と気になる文言が。『ドミノ・ピザ』がなぜバーガー? と疑問に思いつつも、バーガー好きのライターとしてこれはスルーできません。さっそくその謎イベントに参加してきました。

ドミノ・ピザ ジャパン CEOのマーティン氏

 集まったのは招待状を受け取った10社のみ。いつもの商品発表会とは違った雰囲気にドキドキしていると、なんとドミノ・ピザ ジャパン CEOのマーティン氏が登場。大物じゃないですか! そこでなぜ我々が集められたのかが明かされました。

「ドミノ・ピザはこれまでピザの既成概念を取り払い革新的な商品を生み出してきましたが、2023年1月16日、新たな試みとしてバーガーの常識を覆す商品を発売します。ピザとバーガーの究極のフュージョンです」(マーティン氏)

 異様な緊張感が場内を駆け巡りましたが、とりあえず、我々はひと足早くピザとバーガーの究極のフュージョン(融合)を体験するために集められたのだ、ということだけはわかりました。しかし、まだちっともピンとこないのですが…。

ピザとバーガーの融合とは何なのか…?

試食の前に、なぜかアイマスクが渡され…

 ピザとバーガーの融合とは何か。ピザでパティを挟むのか、はたまた『ドミノ・ピザ』がハンバーガー事業に乗り出すというのか。脳内で様々な憶測が駆け巡る中、おもむろに配られるアイマスク。そして一枚のピザもやってきました。

アイマスクと共に供された「ビッグダックバーガー」

 こちらが新商品の「ビックダックバーガー」。商品名にバーガーと付いていますが、どう見てもピザ。ビジュアルからはバーガー要素は見つからず……。一体どうしたものかと、ますます不安が募る筆者。スタッフの方から「本当にピザとバーガーが融合できているか、アイマスクで目隠しして味わってみてください」と試食を促されました。

 これほど謎に満ちた試食会が、今まであっただろうか…などと考えつつも、とにかく言われた通りアイマスクを装着してひと口。手に持った感覚、口の中に入れる瞬間までは紛れもなくピザなのですが、最初に飛びこんできたビーフ100%の肉々しい味わいに、「ん?」と脳内バグが発生しました。

濃厚チーズソースに負けないビーフの旨み! Mサイズ:3490 円、Rサイズ:4089 円、Lサイズ:4740円 ※お持ち帰りは半額

 ビーフの味に続き、チェダーチーズソースの濃厚さ、ピクルスの酸味、そして適度に厚みのあるクラスト…すべてが重なり合い、口中でフュージョン(融合)が完了すると、もはや完全にチーズバーガーになっているのです。なんだコレ!?

 ここで「はいはい、チーズバーガー風のピザね」と思う人もいるかもしれませんが、違います。想像の10倍はチーズバーガーです。日本国民がチーズバーガーと聞いたときに真っ先に思い浮かべるであろう、王道中の王道の、あの味です。

 目隠しなしで食べてみても同様、脳内バグを起こすほど味はしっかりバーガーです。全体の決め手となるソースは、刻みピクルスをたっぷり加えた特製の「マスマヨ」(マスタードとマヨネーズで作るバーガーに欠かせないソース)。バーガーの基本を押さえています。これは大どんでん返し。「いやこれ、ピザじゃん」と最初の印象がイマイチだった分、感動もひとしお!

全種類食べるなら「ピザクワトロ」が断然おトク

「バーガーピザ・クワトロ」(Mサイズ:3290 円、Rサイズ:3889 円、Lサイズ:4540 円)※お持ち帰りは半額

 今回、この新商品は全4種類が発売されるとのこと。先ほどの「ビッグダックバーガー」に加え、「ドミ“ノス”バーガー」、「ディーズ絶品チーズバーガー」、「チェダーベーコンバーガー」がラインアップされます。「バーガーピザ・クワトロ」なら、この4種類が一度に食べられるので、初めてならこれを頼むのがいいかもしれません。

「ドミ“ノス”バーガー」は、ジューシーなミートソースに日本人好みの甘めの和風ソースを合わせ、洋食店のハンバーグを彷彿とさせるマイルドな味わいを楽しめます。バーガーはいつもピクルス抜きで注文する、という人にはピッタリだと思います。

「ドミ“ノス”バーガー」(Mサイズ:3000 円、Rサイズ:3599 円、Lサイズ:4250 円)※お持ち帰りは半額

 また、チーズ好きなら、ソース不使用で、北海道産ゴーダ&チェダーと100%モッツァレラチーズを合わせた「D’s絶品チーズバーガー」がオススメ。そして本場アメリカの味を再現した「チェダーベーコンバーガー」は、ピクルスの酸味とベーコンのスモーキーさが特徴的な、いかにもアメリカンで良い意味でジャンクな一品です。

サイドメニューの「ビッグダックバーガーポテト」も秀逸

「ビッグダックバーガーポテト」(699円)(写真手前)と「ドミ“ノス”バーガーポテト」(650円)

 さらに、サイドメニューとして、同様のソースとトッピングを使った「ビッグダックバーガーポテト」と「ドミ“ノス”バーガーポテト」が登場。時間がたってもポテトの美味しさを損なわない、デリバリー専用のポテトを採用しているとのこと。ソースもチーズもビーフもたっぷりかかっていますが、ポテトのホクホク感は健在です。

まとめ

濃厚チーズがポテトに絡んで至福。ビールにも合いそう!

 というわけで、謎の招待状をもらって参加してきたこのイベント。『ドミノ・ピザ』が提案する新感覚バーガーは、ピザ好きもバーガー好きも、一度は試す価値アリ! ピザの良さとバーガーのおいしさがしっかり融合していて、非常にユニークな新商品でした。

 ただ、バーガー好きとしてはレタスやトマトなどの生野菜が欲しいと思ったのもまた事実。これはサイドメニューのサラダを頼めば解決できそうですね。ぜひお試しあれ。

(撮影・文◎亀井亜衣子)