すかいらーくレストランツでは12月9日から、「冬の牛肉」フェアを、全国のファミリーレストラン「ガスト」で開催する。期間は2022年3月中旬まで。

「いちぼステーキ」(1,242円)


期間中は、希少部位「牛いちぼ」のステーキメニューと「牛鍋」を販売する。

「牛いちぼ」のステーキメニューは、「いちぼステーキ」「ハンバーグ&いちぼカットステーキ」の2種。「いちぼステーキ」(1,242円)には、厚さ約20mmにカットした分厚い希少部位「牛いちぼ」を使用する。脂身は香ばしく、赤身はジューシーなミディアムレアに仕上がるように焼いて提供する。

「ハンバーグ&いちぼカットステーキ」(999円)は、希少部位「牛いちぼ」とハンバーグの両方が楽しめるメニュー。「牛いちぼ」のカットステーキは、香ばしい脂身とジューシーな赤身を一緒に楽しめるカットの仕方で提供する。

「ハンバーグ&いちぼカットステーキ」(999円)


「牛鍋」は、「牛鍋(半玉うどん入り)」「牛チゲ(半玉うどん入り)」の2種。「牛鍋(半玉うどん入り)」(店内/769円、テイクアウト/755円)は、煮込んだ牛肉や白菜、なす、豆腐、スナップえんどうを卵と一緒に美味しく食べられるよう、出汁にこだわった鍋。

「牛鍋(半玉うどん入り)」(店内/769円、テイクアウト/755円)


「牛チゲ(半玉うどん入り)」(店内/899円、テイクアウト/882円)は、ほんのり辛口のスープで、牛肉を柔らかく仕上げた鍋。卵や野菜との相性もよいとのこと。鍋2種は半玉うどんも楽しめる食べ応えあるメニューに仕上げている。

「牛チゲ(半玉うどん入り)」(店内/899円、テイクアウト/882円)