ヴィーガンショップのポップアップや栗を使用したスチパンが登場【おうちグルメNEWS #40】
金曜日更新！今週のおうちグルメNEWS
macaroni 編集部が毎週金曜日にお届けする「今週の新店オープンNEWS」企画。本連載では、日々最新グルメをチェックし続けるトレンドチームが、とくに注目しているお店を毎週ご紹介していきます。
1. 都内の人気レストラン4店とコラボ！「TABASCO® 祭り」／テイクアウト
TABASCO®ソース（タバスコソース）が、都内の人気レストラン4店コラボした「TABASCO® 祭り」を開催！ 2021年9月13日（月）~30日（木）までの2週間の期間限定で、各レストランにて開催されます。
タバスコソースを使用した夏を感じるスパイシーな屋台風メニューが、テイクアウトで販売されますよ。参加するレストランは、六本木のOYOGE（オヨゲ）、祐天寺のキーヤコッタ、吉祥寺のCRAFT BEER MARKET（クラフトビールマーケット）、代々木上原のLANTERNE（ランタン）の4店舗です。
タバスコを使用したたこせんや、焼きそば、串焼き、から揚げ。さらに、たい焼きとソフトクリームにタバスコを合わせたスイーツも登場します。
CRAFT BEER MARKET×TABASCO®
吉祥寺にあるクラフトビールマーケットでは、タバスコを使用した焼きそば、串焼き、ステーキサンド・ケバブサンドなど計5種類の限定メニューが販売されます。
お祭りの定番ソース焼きそばには、タバスコソース、塩焼きそばにはタバスコ ハラペーニョソース。鶏の味噌串焼きにはタバスコ チポートレイソースなど、各商品に、相性の良いタバスコソースが使用されていますよ♪
すべてテイクアウトはもちろん、イートインも可能です。
2. スチームブレッドエビスの新作！マロンを使用したスチパン ／テイクアウト
日本初のスチーム生食パン専門店「STEAM BREAD EBISU（スチーム ブレッド エビス）」では、秋の味覚「マロン」をたっぷりと使用した2種類の新商品が、2021年9月5日（日）~30日（木）までの期間限定で販売されています。
人気のフルーツサンドと、看板商品の#生スチパンの秋限定フレーバーが登場！「濃厚モンブラン#スチパンサンド」は、濃厚でありながら甘さ控えめのモンブランクリームがたっぷりとサンドされていますよ。
「栗好きがもっと栗を好きになるモンブラン#スチパン」は、マロンペーストがふんだんに織り込まれています。食べた瞬間から口いっぱいに栗の香りが広がるのが特徴。アクセントにマロングラッセが入り、 思う存分栗の風味と旨みを味わえる逸品です。
濃厚モンブラン#スチパンサンド
人気のフルーツサンドが秋仕様にリニューアル！マロンペーストをメインにしたモンブランクリームと、特製生クリームのハイブリッドな味わいが楽しめます。モンブランクリームは甘さ控えめで、栗本来の旨みや甘味を感じることができますよ♪
隠し味にはラム酒を使用し、より深みのある大人の味わい。また、トッピングに渋皮栗をのせるだけではなく、クリームにも栗がたっぷりと入っています。
栗のおいしさを堪能できる贅沢な逸品です。
3. ヴィーガン通販サイト「ブイクックモール」のポップアップ／テイクアウト
ヴィーガン通販サイト「ブイクックモール」は、有楽町マルイにて2021年9月10日（金）~12日（日）までの3日間限定でポップアップストアを初出店！
有楽町マルイ1階で実施されるポップアップイベント「インクルージョン×将来世代を紡ぐ起業家feat.taliki.~食からはじめる私たちの未来~」のひとつとして出店されます。ポップアップでは、限定メニューを含む計14種類の人気のヴィーガン商品が販売される予定ですよ。
自然派インド料理「ナタラジ」で人気のカレー2種類のセットや、ネクストミーツが販売する鶏肉タイプの代替肉「NEXTチキン」の新商品、T'sレストランの担々麺を手軽に味わえるセットなどが登場します。
当日来店できない方でも購入できるよう、2021年9月10日（金）~14日（火）まで、オンラインショップでも販売。
ポップアップ店舗限定「ヤンニョムソイチキンバーガー」
LUNA BURGER（ルナバーガー）のブイクックモール限定メニュー。カラッと揚げたソイチキンに、甘辛の特製ヤンニョムソースをたっぷりと絡めたオリジナルチキンバーガーです。
4. 添加物不使用のチョコスプレッド「ぬりぬり」／オンライン
岡山県・倉敷市にあるこれからの食とお菓子を創るお店「はれもけも」では、添加物不使用のチョコスプレッド「ぬりぬり」を新発売！2021年8月26日（木）より、「CAMPFIRE（キャンプファイヤー）」にて、クラウドファンディングも実施されています。
同商品は、添加物（香料、保存料、着色料）は一切不使用で、パーム油も使用していない「サスティナブルな」チョコスプレッド。アーモンドとヘーゼルナッツ、きび砂糖にカカオ豆とお塩のみを使用して、すべて自社厨房で手作りされていますよ。
チョコレートには、倉敷のビーントゥバーチョコーレート店「SUNCACAO」で手作りされた、カカオ60％を使用。市販のチョコレートとはひと違う、カカオの香りと風味を存分に感じることができます。甘ったるすぎず、ナッツの味わいとざらっとした食感が楽しめるチョコスプレッドですよ。
気分やスタイルに合わせて楽しんで♪
今週は、期間限定のイベントや商品などが登場しました。秋めいてるいま、もう一度夏を味わえるものや、秋の味覚を堪能できるもの、またヴィーガンや無添加の商品と、気分や生活スタイルに合わせて楽しめますよ。
オンラインやテイクアウトを活用して、気になる商品をおうち時間で味わってみてはいかがでしょうか。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください
文／nana.furukawa（macaroniライター）
