コストコはスパイス天国!? 日々の料理に活躍する8アイテムをマニアが厳選
コストコで見つけた8種類のスパイス
コストコの広い売り場には、スパイスをまとめて並べた一角があります。一般的なスーパーのスパイスコーナーとは様子が違い、厳選した単品スパイスとシーズニングをそろえているんですよ。
輸入品がほとんどなので、どんな使い方をしたらいいかわかりにくいかもしれません。そこで、マニアが実際に使ってご紹介いたします。
1. カークランドシグネチャー ブラックペッパー
最初にご紹介するのは、スパイスの定番ブラックペッパー。コストコでは、プライベートブランドKIRKLAND SIGNATURE（カークランドシグネチャー）の「ブラックペッパー」を販売中です。
グラインダーとレフィルがセットになっており、総内容量は376g。これだけの大容量で878円（税込）はとってもお得ですよね。家庭で挽きたてを惜しみなく楽しめますよ。
何にでも使えるブラックペッパーは、活用度ナンバーワン。朝食の目玉焼きに挽きたてブラックペッパーなんて最高ですよね。朝からテンションが上がりそう♪
ミルは、細挽き、中挽き、粗挽きの3段階に調節可能。料理や好みに合わせて使い分けるので、とても便利ですよ。
2. ジョニーズ ガーリックスプレッドシーズニング
続いてご紹介するのは、ちょっと珍しいシーズニングスパイス。にんにくにパルメザンチーズ、ハーブ数種をブレンドした「Jonny's GARLIC SPRED SEASONING（ジョニーズ ガーリックスプレッドシーズニング）」です。
たっぷり510g入って、お値段は998円（税込）。コスパの良さが光ります。
基本の使い方は、ガーリックブレッド。バゲットにバターを塗り、本品を適量振りかけ、トースターで焼きます。にんにくがしっかり効いたパンチのあるガーリックブレッドが簡単に作れますよ。
ほかには、ガーリックシュリンプやパスタ、リゾットなどに応用でき、案外早く使い切ってしまうかもしれません。
3. クレイジーソルト
おなじみのシーズニングスパイスも見つけました。「クレイジーソルト」です！さすがはコストコ、ホテルレストランサイズ2本セットとなっており、スケールが違います。
普段から愛用している人には、うってつけの商品じゃないでしょうか。使い切れる自信がない人は、知人とシェア購入してもいいですよね。
シーズニングソルトの元祖的存在ですから、世の中にレシピはたくさん出回っています。みなさんもそれぞれお気に入りの使い道があるのでは？
トマトとオリーブオイル、クレイジーソルトを和えて、バゲットにのせたブルスケッタは、簡単に作れるひと品です。おもてなしにもぴったりですよ。
4. マコーミック グリルメイト モントリオールステーキシーズニング
「MONTREAL STEAK SEASONING（モントリオールステーキシーズニング）」は、いかにも海外らしいスパイスです。パッケージの見た目通り、力強い味わいが特徴。
822g入りで価格は939円（税込）。原材料は、食塩、黒コショウ、唐辛子、にんにくなどで、人工香味料は使っていません。
牛肉に振りかけてステーキにするのが、王道の使い方ですが、本品の使い道はほかにもあります。鶏肉に振りかけてよく揉みこみ、1時間ほど寝かせて焼けばスパイシーチキンのできあがり。
かなりおいしいのでおすすめです。唐揚げにしてもいいかもしれませんよ。
5. 八幡屋礒五郎 七味唐辛子
コストコで買えるのは、なにも輸入スパイスだけではありません。日本が誇るスパイス、七味唐辛子も入手できるんですよ。それも有名ブランド、「八幡屋礒五郎の七味唐辛子」なのですから嬉しい限り。
コストコでは28g入りのミディアム缶が598円（税込）で、一般的なスーパーの約半額で購入できます。見逃せませんよね。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子は、風味の良さもさることながら、缶のデザインの良さで人気です。レトロな雰囲気がいいんですよね。
中身の七味唐辛子はもちろん一流。風味を保つため小分けになっており、開封後は冷蔵庫で保管するのがお約束です。シンプルなかけうどんに振りかけていただくのがおすすめ。
6. マコーミック グランドレッドペッパー
激辛好きさんにおすすめのひと品を発見！マコーミックの「Red Pepper（レッドペッパー）」は、赤唐辛子の単品スパイスです。
220g入りの大容量なのですが、どのくらい大きいかというと、一般的な一味唐辛子と比べるとよくわかります。通常の小瓶の内容量は15gほど。つまり、約15倍もあるんです。それでいてお値段は528円（税込）と控えめですよ。
ちょっとなめて味見してみたところ、かなり辛め。思わず「辛っ！」と声が出てしまうほどです。ほかのスパイスは入っていないので、純粋な唐辛子の辛さと香りを味わえます。
振りかけるだけでいつもの料理が激辛料理に変身します。餃子、ラーメン、カレーなど、どんな料理にも使えますよ。
7. カークランドシグネチャー オーガニックノーソルトシーズニング
KIRKLAND SIGNATURE（カークランドシグネチャー）からもうひとつご紹介。有機スパイスと有機野菜をミックスした「オーガニックノーソルトシーズニング」です。
塩を加えていない無塩タイプなので、市販のドレッシングに加えたり、ポテトチップスに振りかけることもできます。また、塩さばや塩鮭にも使えますよ。
味は抜群！オーガニックということもあり、風味豊かで香り高いんです。ちょっとだけ味見するつもりが、止まらなくなってしまい困りました。これはちょっとスゴイかも……。
ステーキにあとがけしたところ、まるでレストランのような仕上がりになりました。無塩だから量を自由に調整でき、自分好みの味を生み出せますよ。
8. マコーミック オーガニックシナモンスティック
デザートやカレーに欠かせないスパイスのひとつシナモン。コストコでは、パウダーとスティックの両方を取り扱っています。
本記事でご紹介するのは、マコーミックの「シナモンスティック」。インドネシア産有機シナモンのロングサイズが226g入った商品です。
たっぷりした長さで、飲み物のスプーン代わりに使えます。チャイティーラテをくるくるすれば、シナモンの香りがフワリ。
セイロンシナモンよりも香りの強いカシアなので、香りの存在感はピカイチです。半分に折ったり、砕いてパウダーにしたり、使い方はいろいろありますよ。
スパイスを上手に使っていつもの料理をワンランクアップ
スパイスというと、辛い、刺激的、馴染みがないなど、ちょっとむずかしいイメージがあると思います。コストコのスパイスを使ってみてわかったのは、それほどマニアックではないということ。つまりクセがないんです。
全体的に使いやすく、パパさんや子供も抵抗なく食べられるものがほとんどでした。上手に使えばいつもの料理がワンランクアップしますよ。子供がまだ小さい場合は、辛さに気をつけて量を調節してくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
