業務スーパーで買うべきキムチはこれ！コスパ・味付けともに満点
業務スーパーのキムチでアレンジたくさん♪
業務スーパーのキムチは、売り切れや品切れのことがありますが、5種類ほどが冷蔵コーナーに並んでいます。本記事でセレクトしたキムチは2つ！ご紹介する2つの商品のおすすめのアレンジ方法もお届けしていきます。
1kgで300円！「白菜キムチ」
ぎっしりと白菜のキムチがつまっている「白菜キムチ」は1kgで300円（税込）という驚きの安さ！容量が400gの白菜キムチも販売されていますが、400gで159円（税込）なので1kgのほうがお買い得です。筆者は迷わず1kgのキムチを手に取りました♪
白菜のほかに大根、玉ねぎ、長ねぎ、人参が入っています。カロリーは100gあたり54kcalで、材料やカロリーは一般のキムチとあまり違いはありませんね。
熟成期間で味わいが変化する！
さっそく実食です！白菜やほかの野菜のシャキシャキ感を感じます。辛味がしっかりと効いていますが、甘みも感じるので食べやすいキムチですよ。
白菜キムチの賞味期限はおよそ1ヶ月で、パッケージにはキムチの熟成度合が記載されています。賞味期限の45日前から30日前が「あっさり漬け」、30日前から15日前が「食べごろ漬け」、15日前から賞味期限までが「たっぷり漬け」と熟成具合の変化を楽しむことができますよ。
また熟成が進むと酸味が増しますが、キムチの酸味が苦手な方は、
1. 冷蔵庫内で一番温度が低く、凍らない場所に置く
2. 必要な分だけきれいな箸で取り出す
この2点をおこなうと熟成の早さを遅らせることができます。
商品情報
・商品名：白菜キムチ
・内容量：1kg
・原産国：中国
・輸入者：光商
・保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
・価格：300円（税込）
スモークチキンと和えて食べるのがおすすめ
筆者はアレンジとして、白菜キムチとスモークチキンを和えてみました。マヨネーズと麺つゆを加え、濃厚な味わいに仕上げています。キムチの辛さとスモークの風味がたまらないひと品に。お酒のお供にもぴったりです♪
使用したスモークチキンは、業務スーパーの「スモークチキンスライス」です。ひと口サイズにカットして、オーブントースターでこんがりするまで温めるとキムチとなじみやすく、キムチの辛味とチキンの香ばしさが相性抜群です！
商品情報
・商品名：スモークチキンスライス
・内容量：1kg
・保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
・価格：966円（税込）
コスパ抜群な簡単冷麺にアレンジ！
白菜キムチを使い、コスパ抜群の冷麺にアレンジしました。大容量キムチなので、気兼ねなくたっぷりのせちゃいましょう！
使用したのは、業務スーパーの「ふるる冷麺」と「ビビンバ」です。どちらも人気の商品。本格的な冷麺が簡単に作れるので、お客さんに出しても喜ばれること間違いなしです♪
商品情報
・商品名：ふるる冷麺
・内容量：155g
・原産国：韓国
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
・価格：127円（税込）
・商品名：ビビンバ
・内容量：300g
・原産国：中国
・保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
・価格：145円（税込）
食べ応えがある大きい大根キムチ「カクテキ」
続いてご紹介するのは大根キムチの「カクテキ」。400g入って170円（税込）のこちらもコスパ抜群な商品です！
大根のほかに玉ねぎ、長ねぎ、人参が入っています。カロリーは100gあたり93kcalと、ほかのカクテキと比べると少々高め。ついつい食べ過ぎてしまいそうですが、少しずつ楽しみたいですね。
ほどよい辛味と塩味にごはんが進む♪
ねぎや人参の食感はあまり感じませんが、メインの大根は大きめにカットされていて、食べ応えがあります。ほどよい辛味と塩味でごはんと食べたくなるカクテキです♪
カクテキも「白菜キムチ」と同じように賞味期限がおよそ1ヶ月で、熟成度合いが変化してくるので、ぜひ食べ比べてみてくださいね。
商品情報
・商品名：カクテキ
・内容量：400g
・原産国：中国
・輸入者：光商
・保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
・価格：170円（税込）
アボカドと和えて簡単おつまみに♪
小さめにカットしたカクテキと、アボカドをごま油や醤油で和えるだけの楽ちんアレンジを作ってみました。カクテキにニンニクなどのしっかりとした味がついているので、調味料は少なくても十分にコクが出ますよ。
カクテキのシャキシャキ食感とアボカドのなめらかな食感が楽しい簡単おつまみです♪
業務スーパーのキムチでお好みの味を見つけちゃおう！
おかずやおつまみにも使えるキムチは冷蔵庫に大容量でストックしておけると便利ですよね。食べる頃合いによって熟成具合も変わってくるので、味の変化を感じるのも楽しみ方のひとつ。
ぜひ業務スーパーのキムチでいろいろな食べ方を楽しんでみてくださいね♪
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
