業務スーパーにある『クリーミーコロッケかに60』はとろ〜り感が立派な良惣菜
業務スーパーで販売されている『クリーミーコロッケかに60』をご存じでしょうか。
ニッスイの業務用商品です。1個あたり60gの大きめカニクリームコロッケが10個入り。カニの香りは弱いものの、クリームのアツアツトロトロ食感が際立った冷凍おかずです。お安いわりに晩ご飯のメインをしっかり張れる一品ですよ。
日本水産｜クリーミーコロッケかに60｜297円
業務スーパーでは297円（税込、税抜275円）で販売中です。冷凍カニクリームコロッケが10個入って、内容量は600g。カロリーは1個あたり118kcal（炭水化物 14.2g、脂質 5.4g）。コスパ（単価）は100gあたり約50円、1個あたりでは約30円の計算ですね。日本水産が製造・販売する業務向け食材になります。
調理方法は170〜180℃の油で約5分ほど揚げるだけ。わりとしっかりしたサイズなので、油の温度が下がらないように2〜3個ずつ揚げるのがおすすめです。クリームコロッケとしてはちょい厚めの衣。パン粉メインの元気なサクサク食感ですね。
中のクリームはトロトロ感強め。粘り気が弱く、溢れやすいのが気になりますけど、口当たりはかなり優秀です。ちなみに業スーPBの『かにクリームコロッケ』（360g・307円）はねっとり固まったタイプのクリーム。好み次第ですけど、本品のほうが満足感は高いかも。お味は牛乳の優しいコクがメインで、カニというよりはエビ由来の海鮮の香りが立ってる感じ。おかず用途にはいたって問題ないクオリティですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
ベシャメルソースを衣で包んだ、しっかりサイズの冷凍かにクリームコロッケ若干水っぽくて溢れやすいけど、アツアツトロリとしたクリームの口当たりは満足度高め優しい甘みをベースに軽く魚介の香りが立って、全体の風味は標準的な仕上がりコスパ重視なら本品、かにの香りを重視するなら『かに入りクリームコロッケ』（400g・307円）もおすすめ
