業務スーパーの冷凍食品で『オクラスライス』という商品はご存知でしょうか。

小口切りにしたオクラがたっぷり詰まった冷凍野菜パックです。サッと解凍するだけで、そのままサラダや酢の物に使えるのがけっこう便利。丸ごと冷凍された『オクラ』（500g・181円）よりも使えるレシピは限られますが、手軽さを重視するなら本品がおすすめですよ。

業務スーパー｜オクラスライス｜170円

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、170円（税込）で販売中。内容量は500gで、薄い輪切りにされたオクラがバラ凍結で詰まっています。すでに湯通し済みなので、好きな方法で解凍したらそのまま料理に活用してOK。耐熱容器に移してラップをかけ、レンジ加熱で解凍するのが一番手軽でしょうか。

歯ごたえは比較的弱いものの、とろ〜り柔らかな口当たりと特有のネバネバ感はバッチリ。品質にこれといった問題は感じず、ほんのりした甘さと苦さのバランスも良好です。ツナとめんつゆを絡めるだけの超簡単な和え物から、カレーやそうめんといったメニューのトッピングまで、様々な夏のさっぱり系レシピのお供として活躍してくれますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

酢の物などにそのまま使いやすい、小口切りにスライスされた冷凍オクラ風味・食感ともに及第点で、サラダ、冷奴、スープなど、メニューを選ばず活用できる解凍してもドリップがほとんど滲まず、形も綺麗に整っており、薬味や彩り用途にも問題なしレシピにあわせて自分でスライスしたい場合は『オクラ』（500g・181円）、コスパと手軽さを重視するなら本品がおすすめ