【便利裏ワザ!】包丁で「かぼちゃの種」をスッキリ取る方法
食欲の秋。かぼちゃ料理の下ごしらえは、この技で決まり!
ホクホクとした甘さがおいしい、かぼちゃ。料理で使う時には種やワタをとる下ごしらえが必要ですが、ギッシリと詰まった種をきれいに取り除くのは意外と大変です。そこで今回は、包丁1本で種をスッキリとる裏ワザをご紹介。たった1回でごっそりとれるので、一度知ってしまうと、もうこれ以外の方法には戻れませんよ。
それでは、裏技をご紹介します。
1/2に切ったかぼちゃを、さらに4等分にカットします。あとは包丁の「みね」と呼ばれる刃とは逆の部分を使って、種やわたの部分をグルっとえぐるように取り除けば完了です。
キレイ!かぼちゃの種の取り方だワン
by しろポチ
包丁だけでかぼちゃの種がキレイに取れるスゴ技です???。
スッキリ感に感激するつくれぽが続々と
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「こんなにきれいにとれるとは(笑)すっきりしました!」「きれいに取れて感動しました(笑)」と大絶賛。種とワタがとれた美しすぎるかぼちゃのビジュアルは、見ているだけでスッキリとした気分になります。
かぼちゃを手に入れたら、ぜひ挑戦してみたくなる裏ワザですね。秋晴れの空のようにスッキリと下ごしらえを終えたかぼちゃで、この秋はいろいろなかぼちゃ料理に挑戦してみませんか。(TEXT:富田チヤコ)