「アーモンド」というと、小魚と一緒に入っていておつまみや小腹がすいたときのおやつとして食べるものという印象がありますが、実はあの小さな粒がダイエットやアンチエイジングの分野から大きな注目を集めていることを知っていますか？慶應義塾大学医学部教授の井上浩義さんが執筆した『アーモンドを食べるだけでみるみる若返る！』（扶桑社／刊）は、アーモンドに秘められた力を解説した一冊。井上さんはテレビ番組などにも