最近、ダイエットに適した食材としてテレビや雑誌などで話題になっている食材といえば…？そう、日本の伝統的な食材として知られる「お麩」です！4月に朝の情報番組「ZIP!」（日本テレビ）の人気コーナー「MOCO'Sキッチン」で麩を使った料理がリクエストされ、ネット上でも注目を集めたり、雑誌『VERY』５月号（光文社／刊）で「麩女子のパーティ・メニュー」としてお麩を使った料理の特集が組まれたほか、今日5月20日の朝の