アツアツのうちにビールで乾杯！鶏皮と根菜の煮込み【今月食べたい！真冬のおつまみ #1】 今週「旬のおつまみ」のレシピを紹介するのは…… 明けましておめでとうございます！マカロニメイトのゆうき（@yuukitohikari）です。macaroniの公式コミュニティ「マカロニメイト」のインフルエンサーがリレー形式で担当している本連載、2022年1月の第1回は、私の「真冬のおつまみ」です。