カヌレ好きライターが推薦！ブームの今こそ買うべき名店のカヌレ6選 皮がパリパリで、芯がしっとりが、カヌレの魅力 フランスのお菓子カヌレ。ボルドーで誕生したことから正式名はカヌレ・ド・ボルドーといいます。このお菓子のことを、フランス菓子の名店「Au Bon Vieux Temps（オーボンヴュータン）」の河田勝彦シェフはこう語っています。「フランスの文化を