サラダや酢の物に、副菜に便利なキュウリですが、つい同じようなメニューになってマンネリしがち…。「そんなときは炒めるのがおすすめ！」と提案してくれたのは、時短料理が得意な料理研究家の近藤幸子さん。ちょっと視点を変えるだけで新鮮になり、しかもちゃっちゃっとつくれるキュウリのサブおかずレシピを教えてもらいました。キュウリは炒めるとまたおいしい！簡単サブおかず3品キュウリは炒めることで、その食感がより生き