スナックこそ最強の飲食店？堀江貴文氏も認めたビジネスモデル
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 近年、外食関係者の間で「スナック」への再評価が進んでいるという
- 堀江貴文氏も、「飲食の究極の形」のビジネスモデルだと述べたそう
- 今後生き残れるのは、顧客と長期的な関係性を築くことができる店だと筆者
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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