ラグジュアリーホテルへ誘って、川口春奈とフレンチデートしてみたら…？
思い出に残るデートといえば、美しくて洗練されたフレンチが外せない。
都内には数多のフレンチがひしめくが、いま特に注目なのが、丸の内の人気ホテル内にあるレストランだ。
今宵の特別感を最高潮まで高める同店へ、川口春奈さんをお誘いした！
2回に渡ってお送りしている、川口さんの記事の後編。
▶前編はこちら：【動画あり】「素の私を見てほしい」麗しい瞳の川口春奈が、心の内を明かしてくれた
【後編】
■川口春奈さんも唸った、丸の内のフレンチの魅力
■【WEB限定】編集部は見た！川口さんの撮影当日の裏話
国民的女優を心から満たす夜には最旬フレンチが正解
2021年7月、「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」のメインダイニングが大きくリニューアル。
世界的に評価されているダニエル・カルバート氏を迎え『SÉZANNE（セザン）』として開業した。
さて、川口春奈さんの感想は…？
デザート「ピエモンテ産ヘーゼルナッツ バナナジャム カヌレアイスクリーム」。シンプルにして味のレイヤーは複雑。ランチコース 15,180円（平日のみ）、ディナーコース 34,155円
ニューヨークの三ツ星レストラン『パ・セ』にて史上最年少でスーシェフを務め、香港の『ベロン』を「アジアのベストレストラン50」の4位にランクインさせた鬼才、ダニエル・カルバート氏。
最も大切にしているのが、「素晴らしい料理を完成させながらも、そのひと皿ひと皿をさらにブラッシュアップするための努力を続けること」。
そして、「自分がしていることを存分に楽しむこと」だという。
料理の一例。メインディッシュは、北海道白糠町の鹿肉に、山菜、クロスグリのソースを合わせたクラシックなひと皿
そうした信念は拠点を東京に移してからも貫かれ、今年の「アジアのベストレストラン50」では、同店が17位にランクインした。
ご本人は「見栄えは二の次で、あくまで素材の持ち味を生かすことが第一」と話す。
だが、実際、その手から生み出された料理は、SNSを彩っている。つまるところ、熱意は皿の上に自ずと滲み出て、人の心を動かすのだ。
川口さんがこの日、特に目を奪われたのが、前菜として登場した「フォアグラ ペルシエ」。
ブリオッシュの上にのっているのは、ソーテルヌの風味を纏ったロール状のフォアグラと、グリーンピース、パセリ。
下にもグリーンピース、さらにイベリコ豚のハムとジュレが忍ばされている。
川口さんは「フォアグラをまさかこんなプレゼンテーションでいただけるなんて」と、目を輝かせていた。
川口さんの撮影裏話をWEB限定で大公開！
「日常の喧騒から離れて、大切な人との特別な時間にゆったりと浸れる場所」
24時間前までに予約しておけば、「ガトー セザン」（12,960円）のテイクアウトも可能
料理を堪能した川口さんはこう話した。
「料理が運ばれてきた瞬間、胸が一杯になり、口にしてさらに幸せを覚えました。特別なご褒美をいただいた気分です。この感動を身近な人たちにシェアしたい」
それを聞いて、今回の“デート”は成功したと、確信したのだった。
撮影したのはシェフズテーブル！
【WEB限定】編集部は見た！川口さんの撮影当日の裏話
東京カレンダーには約半年ぶり、4度目の登場となった川口春奈さん。
相手役を務める男性モデル・櫻井貴史さんをはじめスタッフ陣とは3度目の共演で、撮影前から和やかな空気の流れる現場に。
メインディッシュが登場したときには、明るい歓声をあげてスマホを向け、心から撮影を楽しんでくれたようだった。
▶前編はこちら：【動画あり】「素の私を見てほしい」麗しい瞳の川口春奈が、心の内を明かしてくれた
■プロフィール
川口春奈 1995年生まれ。長崎県出身。現在、NHK連続テレビ小説『ちむどんどん』に出演中。また、モデルとしてのONの顔とOFFの顔を同時に見られる、5年ぶりのフォトブック『東京23区 Another Story』が好評を博している。2022年6月には出演映画『極主夫道 ザ・シネマ』が公開予定。
■衣装
［川口さん］ドレス 327,800円、サンダル 118,800円〈ともにニナ リッチ／イザ TEL：0120-315-015〉、バッグ 240,900円〈ジミー チュウ TEL：0120-013-700〉、イヤカフ 99,000円、イヤリング（参考商品）〈ともにアーカー／アーカー ギンザ シックス店 TEL：03-6274-6098〉、その他スタイリスト私物
［男性］スーツ 199,100円〈デ ペトリロ〉、シャツ 24,970円〈ギローバー〉、タイ 17,930円〈ブリューワー〉、シューズ 50,600円〈ロスパーゴ／すべてシップス 渋谷店 TEL：03-3496-0481〉、時計 1,485,000円〈IWC TEL：0120-05-1868〉
▶このほか：美しく盛られた“タン”が名物な焼肉店4選！美味しくて撮影タイムも楽しい！
◆
東京カレンダー最新号では、川口春奈さんのインタビュー全文をお読みいただけます。
SNSでも大人気の彼女に、“映えること”に対する率直な考えを聞いた！
アプリのダウンロードはこちらから。
