秋の味覚たっぷり “ヴィーガンケーキセット” 登場。ハイアットセントリック銀座東京で味わえる
ハイアットセントリック銀座東京の「ヴィーガンケーキセット」
ハイアットセントリック銀座東京では、秋の食材を使用した「ヴィーガンケーキセット」が、9月1日（水）~9月30日（木）まで期間限定で提供されます。また、昔懐かしいクリームソーダもヴィーガン仕様で登場。ヴィーガンケーキと一緒に味わえます。
秋の食材を使用したヘルシーなヴィーガンケーキ6種
メープル ロールケーキ
メープルシロップとアーモンドをたっぷり使用。米粉を使ったフワフワでもちもちな生地に、メープル豆乳クリームを巻き上げたやさしい味わいのスイーツです。
モンブラン
秋のスイーツの代表・モンブラン。黒糖の生地の上にフランス産の栗を使ったマロンクリームとラム酒のクリームをふんだんに使用した贅沢なスイーツです。
洋梨と白ワインゼリー
さっぱりとしたジュレに、カシスのコンポートと洋梨のアイスを添えた大人のゼリー。
ラズベリーとイチジクのタルト
タルト生地にはアーモンドをたっぷり使用。しっとり焼き上げたアーモンドクリームとヴィーガンカスタードを絞り、フレッシュなイチジクとラズベリーをのせた、見た目も華やかなスイーツです。
チョコレートとコーヒームース
チョコレート生地に、コーヒークリームとチョコレートムースでコーティング。上にはローストしたヘーゼルナッツをのせ、カリカリとした触感と香ばしさを楽しめます。
タルトタタン
小さなリンゴの形をした見た目がキュート！ラズベリーで赤く鮮やかにコーティングし、中にはシナモンを効かせたクリームとキャラメリゼしたリンゴがたっぷり詰まっています。
ヴィーガン仕様の昔懐かしいクリームソーダ
銀座が発祥とされる昔懐かしいクリームソーダを、ヴィーガン仕様にアレンジ。ヴィーガンアイスクリームは、ココナッツをベースにかぼちゃでほんのり色付け。ふわっと甘いバニラの香りが口いっぱいに広がります。アイスクリームは、ヴィーガン仕様と通常のタイプもあるので、お好みでチョイスできますよ♪
クリームソーダは、全部で3種類あります。ローズの香りでリラックスできる「ギンザ」。ライチの上品な甘さと、彩り鮮やかなブルーが楽しめる「トーキョー」。西瓜の爽やかな甘さとどこか懐かしい風味の「セントリック」。その日の気分によって、好きなドリンクを選べるのも嬉しいですね。
美食の秋はホテルでヘルシーなスイーツを
美食の秋に、ホテルのおいしいスイーツはいかがでしょうか？
ケーキはたくさん食べたい！でもカロリーが気になる……そんな方に、ヘルシーなヴィーガンスイーツはおすすめ。6種類のケーキを少しずつ味わうことができるので、贅沢な気分に浸れます♪どれも洗練された華やかな見た目で、食べるのがもったいないくらい。
この秋は、ホテルでちょっとリッチにヴィーガンスイーツを堪能してみては？
販売概要
ハイアットセントリック銀座東京「ヴィーガンケーキセット」
■提供価格：3,300円（税込）
■提供期間：2021年9月1日（水）~9月30日（木）
■提供時間：12:00 ~17:00（L.O.16:00）
※上記価格に15％のサービス料が加算されます。
※仕入れの状況でメニューは変更される場合があります。
