高級 “台湾カステラ” やアンドオイモトウキョウのカフェが登場！【おうちグルメNEWS #36】
金曜日更新！今週のおうちグルメNEWS
1. 伊勢丹新宿店「おいし、なつかし、食縁日」／テイクアウト
伊勢丹新宿店の本館地下1階 フードコレクションでは、「おいし、なつかし、食縁日」が、2021年8月11日（水）~17日（火）までの期間限定で開催中！
「縁日気分で楽しめる」×「フードコレクションバイヤーが選ぶ屋台グルメ」をテーマに、子どもから大人まで夏を感じて楽しめる “デパ地下食縁日” です。
また会場内では実演販売も多く、「見てよし、嗅いでよし、食べてよし」のデパ地下食縁日をより盛り上げてくれています。
お祭りの定番！東京・タコムマサラダイナー下北沢「スパイスたこ焼き」
2021年、下北沢にオープンしたタコムマサラダイナー下北沢。「たこ焼き」と「スパイス」を掛け合わせた「スパイスたこ焼き」を販売しています。
おいし、なつかし、食縁日では、看板商品の「スパイスたこ焼き」を実演販売！10種類のスパイスが入った生地に、10種類もの具材が入っていますよ。口の中いっぱいにスパイスが香る、日本初のスパイスたこ焼きです。飽きのこない、絶妙な味わいの逸品ですよ。
2. 初旗艦店！「＆ OIMO TOKYO CAFE 中目黒店」／テイクアウトあり
2021年7月24日（土）、サツマイモスイーツブランド「＆ OIMO TOKYO（アンドオイモトウキョウ）」の初旗艦店「＆ OIMO TOKYO CAFE（アンドオイモトウキョウカフェ）中目黒店」が、東京・中目黒にオープンしました。
アンドオイモトウキョウとは「こだわりのさつまいもを使って、東京を代表するお土産スイーツを作りたい！」との想いから生まれたスイーツブランドです。種子島の熟成炭火焼き蜜芋で作った「蜜芋バスクチーズケーキ」は、Amazonで販売から1ヶ月で洋菓子部門1位を獲得するほどの人気に。
新店舗では、その蜜芋バスクチーズケーキをはじめとする自慢のさつまいもスイーツが、テイクアウトはもちろん店内でも食べられます。
そのほか、2021年秋より販売予定の「熟成炭火焼き蜜芋のモンブラン」や、安納芋を使ったさつまいものキッシュなどのさつまいもスイーツが販売されていますよ♪
蜜芋バスクチーズケーキ
看板商品「蜜芋バスクチーズケーキ」は、ザ・ペニンシュラ東京本店と同様に、もちろん中目黒店でも購入が可能です。
種子島の熟成炭火焼き蜜芋を贅沢に使用。蜜芋を60日間以上貯蔵庫で熟成させ、じっくりと炭火の遠赤外線で2時間15分かけて焼き上げられていますよ♪ 上品なボックスに入っているので手土産にもおすすめ。
店舗概要
店舗名：＆ OIMO TOKYO CAFE（アンドオイモトウキョウカフェ）中目黒店
公式SNS：https://www.instagram.com/and_oimo_tokyo_cafe/
電話番号：050-5491-2865
郵便番号：153-0042
住所：東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F
市区町村：目黒区
町域：青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F
営業時間：8:00~19:00（L.O:フード18:00、ドリンク 18:30、テイクアウト 19:00）
定休日：水曜日
3. 純粋種烏骨鶏卵100％の台湾カステラ「シルクロッシュ」／オンライン
若尾製菓では、純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」の卵を100％使用した台湾カステラ「シルクロッシュ」が、2021年8月4日（水）より、公式オンラインショップにて毎週48台限定で販売されています。
希少な純粋種烏骨鶏卵の本来の味を堪能できる、5号サイズのズコット型をした台湾カステラ。「本当の “希少” は知ることすらできない。」をキャッチコピーに、素材を活かす方法でシンプルに、ひとつひとつ手作りで作られていますよ。
日本でもごくわずかしか飼育されておらず、自然豊かな岐阜県の山間で大切にのびのびと育てられている「プリンセスシルキィー®」が、贅沢に6個も使用されています。箸で持ち上がるほど弾力があり、卵黄の割合が多く、濃厚な味わいが特徴。
さらに栄養価も高く、不老長寿の薬（薬鳥）ともいわれており、卵1個の価格はなんと540円です。そのほかの素材も国産にこだわり、厳選されたもののみを使用。やさしく湯煎焼きされており、卵本来の濃厚な味わいと、シルクのような光沢のあるメレンゲが生み出すふわふわとした食感が感じられます。
また、サンドされている生クリームは生地に合うように調整。「シルクロッシュ」は、冷凍のまま届くので食べる12時間前に冷蔵庫へ入れるのがおすすめです！また、解凍時間を5~6時間にし、半解凍でひんやりとしたスイーツにしてもおいしいですよ。
4. 伊勢丹新宿店「ISEPAN! 2021」／テイクアウト
伊勢丹新宿店では、パン好きのためのパンの祭典「ISEPAN! 2021」が、2021年8月18日（水）~23日（月）の期間限定で開催されます。
毎日食べたくなるパンや誰かに教えたくなるパン、パン好きの大人を楽しませるパンが集まるパンの祭典。パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」のチャンピオンやコーチの傑作パンや、朝食や昼食、おやつにもなるパン、スイーツパン、冷凍パンなどが勢ぞろいしますよ♪
公式サイトから事前に予約をして、当日は店頭で受け取るだけの「クリック＆コレクトサービス」も実施。また、伊勢丹の公式オンラインショップではオンライン限定商品も販売されています。
ブーランジュリー パリゴ×コム・ン「バゲット・ド・トラディション」
小麦の甘みと香ばしさが楽しめる、軽い食感の定番バゲット。フランス産、国産、アメリカ産、3種類の小麦が絶妙な比率でブレンドされています。
独自の手法により、約18時間しっかりと発酵させている手間暇かけて作られるこだわりの逸品ですよ。
気になるグルメで贅沢なひとときを♪
今週は贅沢なスイーツや、伊勢丹新宿店でのイベントが登場しました。おうちで夏祭り気分を楽しめたり、優雅なひとときを楽しめるグルメがそろっていますよ。店舗やイベントに行かれる際は、感染症対策をしっかりとおこない、事前予約も利用してみてくださいね。
それでは、来週の新情報もお楽しみに♪
文／nana.furukawa（macaroniライター）
