コストコで販売されている『タキシードケーキ』をご存じでしょうか。

コストコではこの時期に登場する定番のチョコレートケーキですね。チョコとクリームチーズが層を重ねた迫力あるルックス。見るからに濃密そうだし、パクつけばまさにそのとおりの味わい。2019年版はサクサクとした隠し食感もプラス。みんなで食べたいパーティースイーツです。

コストコ｜タキシードケーキ｜2,698円

コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）の大型チョコレートケーキ『タキシードケーキ（Tuxedo Cake）』は2,698円（税込、品番93346）。コストコでは冬季の定番スイーツですね。毎年ほんのちょっと変更を加えながら登場しています。長さ29cmほどの直方体、総重量は約1.3kg（編集部独自計測）。1食100gとしてコスパを見ると、約13人分で1食あたり約208円。これだけみっしりと素材の詰まったチョコケーキなので、高コスパと考えて

どんな味？

ベースから濃いめのココアスポンジ、チョコクリーム、クリームチーズ、またココアスポンジにチョコクリームと層を重ねる高密度ケーキ。合間にはさらにチョコチャンクも埋まり、天辺はマーブルな文様とトッピング……パクつく前から食べごたえっぷりが伝わってきますよね。

そのお味は “ティラミス数歩手前” といった感じ。スポンジがエスプレッソ風味だったら、かなりティラミスに近いかと。ねっとりと濃密なココア＆チョコケーキなんですけど、クリームチーズも負けず劣らずの量感でして、単純なチョコ味ではないんですよね。クリームチーズのコクが加わることでチョコの甘さが軽く相殺され、味の深みが増し、“なんちゃって上質感” が出ているというか。あと、天辺にあるトッピングの丸いチョコ粒は食感がポイント。サクサクと軽快な食べ心地がいいんですよね〜。

2019年版の『タキシードケーキ』も出来は上々。好みを分けないチョコレートケーキです。年末年始の時期ならクリスマスパーティーや正月など大勢が集まる場でのスイーツにぴったり。ロウソクを用意すればバースデーケーキとしても盛り上がると思いますよ。