暑い夏がやってきて、冷たいアイスがおいしい季節になりました。市販のアイスもいいけれど、フルーツをそのまま凍らせて作ったシャーベットは格別♡今回は、YouTubeチャンネル『【田舎そば川原】料理・漬物』の「スイカのシャーベット」に挑戦します。蜂蜜とレモンをプラスした、スイカの味を引き立てる優しい甘さが絶品ですね。練乳をかけて食べるとかき氷のようで、なんだか懐かしい気持ちになりますよ♪