夏の定番メニューといえば、やっぱり”そうめん”ではないでしょうか。子どもも大好きだし、食欲のない時でもさっぱりと食べられますよね。でも毎日だとさすがに飽きてくる…。そこで！今回は広島県の農家に教わった「なすそうめん」…⁉︎を作ってみますよ。煮浸しのなすをそうめんの具にする…と思いきや、なんとなすの果肉を麺にしちゃうんです。普通のなすでも作れますが、広島県の特産でもある長～&#6