今が旬の「ちぢみほうれん草」ってご存じですか？冬の間、あえて露地（屋外）で栽培したほうれん草のことで、寒さで葉が縮れ、糖度もぐんとアップする冬の味覚のひとつです。北海道の農家に教えてもらったシチューはそんなちぢみほうれん草をたっぷり2束イン！クリーミーなシチュー×甘～いほうれん草、想像するだけでたまらんですが、ここは作って確かめよっと♡ 栄養を逃さない「ほうれん