疲労回復に効果的なビタミンB1の吸収を助けるアリシンという栄養素を含むニラと、ビタミンB1を含む卵は、疲れを癒したいときの最高の組み合わせです！ ニラを知り尽くした千葉県のニラ専業農家 櫻田光代さんに教わったのは「ニラのふわとろオムレツ」。地元では”風邪を治したいならニラを食え”と言われるほどの元気増し増しレシピ、再現しました！ 【ニラ農家直伝】パクチーの代用でニラ増し増し◎「お手軽トムヤムクン