東京都立川市で100年続く農家に生まれ、4代目として農業に取り組む金子倫康さん。8年ほど前に、立川市では初となるいちご栽培に取り組みました。金子さんが農産物直売所に出荷する朝採れの完熟いちごは、完売必至。栽培のこだわりを紹介した前編に続き、後編では、いちご農家の1日や、普及に取り組む伝統野菜・江戸東京野菜について伺いました。 【東京100年農家インタビュー・前編】4代目が情熱を注ぐ直売所で完売必至の