肉いらず！お餅で作るヘルシー煮物「なんちゃって角煮」【野永シェフ考案】 豚肉代わりにお餅を使う。なんちゃって角煮【有名シェフがお助け！お餅のアレンジ術 #4】 フードロスへの注目が高まる昨今、キッチンに残る餅が気になっている方は少なくないはず。そこで、1月第4週の連載「有名シェフのお助けレシピ」では、和洋中の3人のシェフ考案の“お餅レスキュー料理”を紹介していま